La galería fue creada en 1998 per Patrick Domken, nacido en Polleur, que pasaba temporadas en Cadaqués y que se enamoró de este espléndido lugar de Catalunya por su encanto natural y su fuerza en el mundo del arte. La galería se fundó con su esposa Lali Lagarriga y el reconocido Lanfranco Bombelli, arquitecto y galerista que tanto ha trabajado arquitectónica y plásticamente para dar a conocer el Cadaqués moderno del siglo XX.
La población marinera llena de encantos para el mundo de la cultura, hizo que Patrick no se lo pensara dos veces y se lanzara a abrir en un pequeño local situado en la calle Horta d’en Sanés 9 su espacio, con el nombre de Àmbit Artístic, que al poco tiempo fue sustituido por el actual.
La galería empieza a trabajar con el artista japonés Shigeyoshi Koyama, residente en Cadaqués, que todavía hoy continua siendo referente y máximo exponente de la galería.
En los años noventa y posteriores la galería expuso a Arranz Bravo, Miguel Condé, Ràfols Casamada, Parvine Curie, F. Stahly, Didier Lourenço, Mercè Girona, y los hermanos Moscardó, entre otros. Se realizaron exposiciones en colaboración con la Galería Ignacio Lassaletta con el artista Víctor Mira, David Guardia, Benjamín Palencia, Jordi Pallarès, etc.
El año 2010 el espacio de arte se traslada a otro local en la misma calle en el número 11. Un espacio mucho más amplio que el anterior que hace posible exponer obras de mayor tamaño de artistas nacionales e internacionales: Regina Saura, Francesca Llopis, Parvine Curie, Laurent Martin Loo, Perico Pastor, Òscar Tusquets, Núria Guinovart, Anet Duncan, Toni Riera, Xavier Mariscal, Martine Doll, Inka Martí, Emili Armengol, Renée Micoulaud, etc.
La galería es un punto imprescindible del arte en esta zona del Mediterráneo porque a parte de las exposiciones de diferente temática de pequeño y de gran formato, la Galeria Patrick ha colaborado y colabora con otras galerías catalanas y de otros lugares: Ignacio de Lassaletta de Barcelona, Luca de Carolis de Milán, Jeanne Bayol de Saint Rémy de Provence y también con el Festival Internacional de Fotografía IN Cadaqués, entre otros eventos.
La galería es un lugar donde durante todo el año se dan conciertos de todo tipo, además de presentaciones de libros, documentales, teatro, conferencias,… Se ha convertido en un foco de fuerte impacto cultural en la Costa Brava. Han estado presentes escritores como Pilar Parcerisas, Jordi Virallonga o Teresa Marquina. Y concierto con Phillippe Do, Mauricio y Max Villavecchia o Carola Ortiz, entre otros.
Hoy, como en el momento en que se inició la galería, tiene como objectivo la calidad de todas las propuestas que realiza, defendiendo y promocionando jóvenes talentos.
La programación anual es de siete exposiciones entre el período de marzo a octubre y el resto del año es la colectiva de artistas de la galería. Durante todos estos años de actividad, la galería ha ido promocionando a nivel nacional e internacional el arte actual, y por el espacio han pasado y pasan destacadas firmas del mundo cultural (Vicenç Altaió, Ricard Planas, Josep Playà, etc.).
Elegido académico correspondiente por Cadaqués de la Reial Acadèmia Catalana de Belles Arts de Sant Jordi el 20 de diciembre de 2023, aprobando así la propuesta en su día presentada por los académicos señores Josep Bracons Clapés, Raquel Lacuesta Contreras y Pilar Vélez Vicente.